大到造万吨货轮，小到“操刀”微创手术。甚至连老广们最爱吃的肠粉，现在都可以让机器人“代班”。
他们都有一个统一的名字：工业机器人。
在刚刚过去的一年，中国机器人领域的竞争到底有多激烈？
我国工业机器人产量已居全球第一。刚刚公布的广东省政府工作报告显示：全国有近一半工业机器人都是“广东造”。广东工业机器人产量2024年又增长了31.2%。
近几年，制造业界有个热词叫作“产业内耗”。当产能过剩成为普遍焦虑，工业机器人制造大省广东，存在这种内耗吗？
在传说中工业机器人赛道上跑得最快的城市佛山。在复杂的国际贸易形势下，去年前八个月，佛山工业机器人出口反而逆势增长44%。
我们走访了佛山不少机器人企业，企业跟我们聊得最多的，不是今年的行情，而是告诉我们，他们为了应对市场的变化，对机器人做了多少新改造。
佛山某机器人制造企业大客户经理何计广告诉记者，目前机器人的迭代更新速度很快，差不多半年就更新一次，企业会针对不同场景做专门的软件开发，要符合市场需求。
在不少企业家看来，紧紧跟着需求走。像服务业一样走定制化的路，或许是一条新出路。
深圳市某科技企业产品总监黄飞告诉记者，他们研发的控制系统是机器人的大脑，现在市场上对“大脑”的需求在应用上面会越来越完善、越来越细致化。
上海某餐饮机器人集团执行总裁何光向记者介绍，现在的“数字厨电”，已经可以根据用户不同口味、不同需求设置程序，烹饪出美味佳肴。
除了稳住制造业产业链，机器人产业发展也要有“层次感”。
比如最近，广东发布的《广东省智能制造生态合作伙伴行动计划》，将全省智能制造生态合作伙伴扩容到534家。换句话说，既要让大家“兄弟登山，各自努力”，又要在应对海外风浪时互相赋能。
再比如，中央经济工作会议提出，人工智能+。广东其实早在几年前就开始发力制造业智转数改，工业机器人也引入视觉识别和自主学习等先进功能，大幅提升了其应用领域的多样性和灵活性。
造这么多工业机器人，会不会影响就业？
广东在造机器人的路上一路“狂飙”的同时，也有自己的“冷思考”。
过去一年，广东创造了7000万就业岗位，占全国1/10。一方面，广东下大力气让一些重复性高、危险性高的岗位用机器人替代。另一方面，广东又在培育一批玩得转新机器的高素质产业工人——机器人固然取代了一些岗位，但是创造出了一批新岗位。
最近在广东省委全会上，我们又听到一个有趣的形容，说广东会继续做好肠粉的。这里的“肠粉”形容的是广东传统优势产业。
花心思做好一盘“肠粉”，其实就跟广东深耕工业机器人这一传统优势产业一样，在强调“天下武功唯快不破”的今天，愿意继续俯下身子把一件擅长的事情做到极致，何尝不是行稳致远之道。